- Descrição
Descrição
Que tipo de carne é o acém? Extraído da parte dianteiro do boi, é um corte com ótimo custo benefício por suas características, geralmente tem um tempo maior preparo. Mas isso não significa menos opões: O acém bovino serve para bife de panela, assados, cozidos, carne moída, carnes recheadas ou receita com molho.
